Sommelier là thuật ngữ để chỉ những người nếm thử và tư vấn rượu vangcho khách trong nhà hàng, khách sạn VS, VSOP, XO, XXO, Napoleon,…là những ký hiệu rượu Cognac thường gặp được gắn trên các nhãn chai rượu. Vậy bạn có biết những ký hiệu đó nói lên điều gì? Cognac là rượu mạnh thuộc loại …
Continue reading 12 KÝ HIỆU RƯỢU COGNAC THƯỜNG GẶP VÀ Ý NGHĨA, SOMMELIER CẦN BIẾT
Tag:rượu
Tám dòng rượu cơ bản trên thế giới
Trên thế giới có hàng vạn loại rượu khác nhau, với nhiều chủng loại và hương vị thay đổi tùy theo phương pháp và nơi sản xuất. Gồm ba nhánh là lên men tự nhiên, chưng cất và pha chế. Hiện nay, thế giới đã công nhận 8 nhóm chính, với những cái tên là …
Continue reading Tám dòng rượu cơ bản trên thế giới